söndag 8 juli 2012

Nutella Cookies (omgång 2)

Här kommer ett recept som jag redan har publicerat. Anledningen till det är att det är många som testat receptet som menar på att kakorna flyter ut och blir jätte tunna. Då mina inte flöt ut alls sist jag bakade dem så var jag nu tvungen att testa igen. Denna gång är det även mer bilder "en bild säger mer än tusen ord".

Jag kan även meddela att jag INTE har varmluftsugn, så har ni det testa då att inte använda varmluften.


Du behöver:
2,5 dl nutella
1,5 dl strösocker
2,4 dl vetemjöl
1 ägg


Ugn 175 g C

Mät upp alla ingredienser i en bunke och bland väl. (smeten kommer att bli ganska smulig)


Ta en bit av smeten och forma till en boll, tryck sedan ihop den mellan handflatorna. Lägg kakan på en papprad plåt och använd sedan botten av ett glas för att platta till den ordentligt och samtidigt forma den rund.
Bra att tänka på här: 
Plasta in glasten med plastfolie för att undvika att kakan ska fastna i botten.
Kakan kommer att sitta kvar i botten på glaset när du lyfter på det, använd då fingertopparna och lossa kanterna runt. Kakan släpper då lätt och du kan lägga tillbaka den på plåten igen.

Grädda kakorna 8 - 10 minuter beroende på hur knapriga kakor du vill ha.
(det kommer att svälla ute i kanterna först, när du ser att mitten på kakan fått lite höjd brukar de vara klara)

Låt svalna på plåten innan du flyttar dem till galler där de får svalna helt.

Bilder kommer här:

Kaksmeten

Som ni ser fastnar kakan i botten på glaset, detta glas är 8 cm i diameter. 


Det blir ringar i kakorna efter glaset, men det försvinner sedan i ugnen. Jag kan också lägga kakorna rätt så tätt ihop då kakorna inte flyter ut mer än någon millimeter (när jag bakar dem)

Slutresultatet, krispiga kanter och en mjukare mitt på kakan

Lycka till nu!

/Elin


6 kommentarer:

Emmelie sa...

Dom ser galet goda ut! Måste prova någon dag!

Elin Eriksson sa...

Det tycker jag att du ska Em!

Emma sa...

De ser väldigt goda ut och nutella är en favorit här!
/Emma

Emmelie sa...

Jag gjorde just dessa men bytte ut 1/2 del nutella mot 1/2 del jordnötssmör, yummie!!!

Elin Eriksson sa...

Jag har också testat att göra det någon gång. Jag tyckte däremot att de flöt ut lite väl mycket, gjorde inte dina det?

Kajsa sa...

Men mums! Detta måste testas omedelbart gravidcravings efter choklad ;)