Vad väger 1 dl..?

OMVANDLINGSTABELL

FRÅN GRAM TILL VOLYM

VÄTSKOR OCH FETT1 dl1 msk1 tsk
Vatten100 g15 g5 g
Grädde100 g15 g5 g
Mjölk100 g15 g5 g
Kaffe100 g15 g5 g
Olja90 g13 g3 g
Smör100 g15 g5 g
SOCKER1 dl1 msk1 tsk
Strösocker100 g15 g5 g
Farinsocker80 g11 g4 g
Muscovadosocker80 g11 g4 g
Florsocker60 g8 g2 g
Honung140 g20 g7 g
Sirap140 g20 g7 g
Vaniljsocker60 g15 g5 g
MJÖL, KROSS OCH GRYN1 dl1 msk1 tsk
Vetemjöl60 g9 g3 g
Grahamsmjöl60 g9 g3 g
Rågmjöl60 g9 g3 g
Dinkelsikt60 g9 g3 g
Dinkel fullkorn60 g9 g3 g
Potatismjöl75 g12 g4 g
Krossad råg70 g11 g6 g
Krossat vete70 g11 g6 g
Havregryn35 g6 g3 g
KRYDDOR1 dl1 msk1 tsk
Kakao40 g6 g2 g
Kardemumma70 g10 g3 g
Kanel40 g6 g2 g
Salt120 g17 g6 g
Havssalt100 g20 g5 g
Bakpulver60 g15 g5 g
Bikarbonat60 g15 g5 g
Hjorthornssalt60 g15 g5 g
NÖTTER, FRÖN OCH RUSSIN1 dl1 msk1 tsk
Mandel65 g9 g3 g
Hasselnötter65 g9 g3 g
Valnötter55 g8 g3 g
Sesamfrön70 g8 g3 g
Kokos35 g7 g2 g
Linfrön70 g8 g3 g
Solroskärnor75 g9 g3 g
Pumpakärnor75 g9 g3 g
Russin60 g9 g3 g


(Tabellen är hämtad från tidningen BAKA)

2 kommentarer:

Fröken Gul sa...

Om 1 dl Bakpulver och bikarbonat väger 60 g så kan ju inte 1 msk väga 15 g och 1 tsk 5 g. Det blir isåfall 9 g för 1 msk och 3 g för en tsk.
Havssaltet stämmer inte heller, 1 msk väger 15 g och inte 20.

Elin Åslund sa...

Hej fröken gul, tack för att du uppmärksammat att måtten för kryddor kan variera. Måtten jag skrivit här är hämtade från tidningen Baka och jag har nu också dubbelkollat att jag skrivit rätt. Säkerligen kan måtten variera något, jag kan i ärlighetens namn säga att jag sällan jobbar med så stora volymer av bakpulver och salt att jag reagerat.
Ha en fin dag! /Elin