HallonBrownie kaka

Det här receptet kommer från fantastiska Linda Lomelino, en tårtbotten á hallon brownie. Jag har bakat receptet flertalet gånger genom åren, med och utan hallon, som muffins och givetvis som tårta.

Jag tycker personligen att bottnarna blir lite väl mastiga i en tårta och skulle istället vilja lyfta fram den som ett alternativ till kladdkaka. Om du som jag föredrar en seg och inte så rinnig kladdkaka är det här receptet väl värt att testa!

HallonBrownie

225 g smör
200 g mörk choklad 70%
3 dl ljust muscovadosocker (löst packat i måttet)
1,5 dl strösocker
4 stora ägg
4,5 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
100 h hallon, frysta eller färska

Ugn 175 grader C

Smöra och mjöla två bakformar á 15 cm i diameter.
Kuba smöret och hacka chokladen grovt, smält samman i en kastrull på låg värme.
Vispa allt socker och ägg poröst.
Blanda mjöl, kakao och bakpulver i en bunke.
Häll smör- och chokladblandningen i äggblandningen och vispa till en jämn smet.
Sikta ner de torra ingredienserna och rör smeten slät.
Fördela smeten i formarna, jämna till ytan med hjälp av en slev.
Tryck ner hälften av hallonen i varje botten
Grädda i 45-50 minuter 

Låt bottnarna svalna 10 minuter i formen, vänd sedan upp dem och låt svalna helt på galler.

Happy Baking!

Kladdkaka med BOUNTY

Jag köper ofta på mig godis i olika färg/form/smak och lägger i min "att baka med" låda. Ett par bounty bitar hade tagit plats i lådan ett ett bra tag när jag bestämde mig för att bjuda på fredagsfika på jobbet. För mig finns det bara ett recept när det kommer till kladdkaka och det är Leilas. Dessa underbart sega kanter och perfekta kladdiget, Mums!

Godiset tillför både seg- och knäckighet till den redan delikata kakan, Testa!

Kladdkaka med BOUNTY:

2 ägg

50 g smör

2 dl strösocker

1 dl farinsocker

0,5 dl matolja

2,5 dl vetemjöl

4 msk kakao

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 nypa salt

4-6 bounty bitar 

Topping: rostade kokoschips

Ugn 175 grader.

Smöra en form (jag valde en springform 24 cm)

Smält smöret i en kastrull.

Vispa ägg och socker poröst.

Rör ner smör och olja i äggsmeten.

Blanda de torra ingredienserna i en bunke innan du vänder ner dem i smeten.

Häll sedan smeten i den smörade formen och strö över skivad bounty.

Grädda i ugnen ca 30 minuter.

När kakan har svalnat strö över rostade kokoschips.

Ha en toppenfredag!

Happy Baking!

Kladdkaka x 2

Det finns inte många jag känner som inte gillar kladdkaka, det är ett bakverk som verkligen går hem i stora sällskap. Som till exempel fika på jobbet, i fredags bjöd jag på kladdkaka x 2 och det var som alltid mycket uppskattat. Jag satt hemma vid köksbordet på fredagsmorgonen med min kaffekopp och betraktade godispappret jag sparat efter kladdkakebaket. Jag hade tänkt att göra små söta skyltar som skulle få pryda kladdkakorna, det ser alltid så mycket festligare ut då! Man behöver inte heller berätta för alla vad kakan innehåller, det kan själva läsa på skylten :)

Kladdkakorna stod redo i kylen men då jag på torsdagskvällen efter jobbet mötte upp en gammal vän och tiden rann iväg satt jag nu där vid köksbordet utan minsta lilla vimpel. Tiden var knapp men viljan fanns ändå där. Fram med min stora pyssellåda, grillpinnar och omslagspappret från chokladen. Jag vill inte säga att jag är överdrivet stolt över mina till utseendet mycket hemsnickrade skyltar, men så mycket mer än detta kan man inte begära a mig innan klockan sex på morgonen.

I den ena kakan tryckte jag ner halverade bitar av geisha, mitt mål var att varje bit skulle innehålla minst en bit choklad. Hur mycket man använder är helt upp till en själv. Jag köper alltid lite mer än vad jag behöver, rätt vad det är saknas det några bitar på skärbrädan i köket och jag hinner bara skymta en ryggtavla ut genom köksdörren. Lite svinn får man räkna med :)

Grundrecept för kladdkaka finns här

Kladdkaka med Daimtäcke:

2 dubbeldaim

Baka kladdkakan enligt grundreceptet, innan du stoppar in kakan i ugnen krossa daimkakorna (jag använde matberedaren) och strö över kela kakan. Grädda enligt receptet på 175 grader i cirka 30 minuter.

Kladdkaka med gömmor av Geisha:

1- 2 rullar geisha

Baka kladdkakan enligt grundreceptet, innan du stoppar in kakan i ugnen halvera bitar av geisha och tryck ner i kakan. Grädda enligt receptet på 175 grader i cirka 30 minuter.

Om man har hittat ett recept som man verkligen tycker om, ser i alla fall jag ingen anledning att byta ut det. Likväl som jag håller fast vid mina favoritplagg håller jag fast vid mina favoritrecept. När jag hittar ett recept som verkligen levererar, vinst varje gång när man öppnar ugnsluckan, då håller jag fast vid det. Receptet jag hittat på kladdkaka är just ett sådant recept.

Missförstå mig inte nu, bland de bästa jag vet är att testa nya recept. Det betyder däremot inte alltid att man måste byta ut grundreceptet, det finns andra sätt. Stegen fram till det mest gudomliga bland bakverk bygger oftast inte på bara ett grundrecept, det behövs mer. Där är jag nu, jag vill ha mer och jag vill att det ska smaka ännu bättre!

Kladdkaka och Allsång 2013

Ni som följer min blogg vet att ett av mina sommarnöjen är att besöka allsång på skansen. Jag är långt ifrån där alla tisdagar, det brukar bli 2-3 ggr varje sommar. Även denna sommar blev det allsång och inför en av kvällarna bakade jag en kladdkaka med center och nonstop.

Ska jag baka kladdkaka är det bara ett recept som gäller, bättre finns inte om ni frågar mig. Här är originalreceptet som kommer från en av Leilas kokböcker, då vi var husvakt hade jag inte allt hemma utan fick ta till en nödlösning.

Riktigt seg kladdkaka:

2 ägg

50 g smör

2 dl strösocker

1 dl farinsocker

0,5 dl matolja

2,5 dl vetemjöl

4 msk kakao

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 nypa salt

0,5 rulle center

Topping:

0,5 rulle center

1 liten påse nonstop

Ugn 175 grader C

Smöra en form á 24 cm i diameter.
Smält smöret i en kastrull, ta av från plattan och lägg i halva paketet center. Rör till en jämn smet.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt och rör ner smörsmeten + olja.
Blanda de torra ingredienserna och vikta ner i äggsmeten, vänd samman till ej jämn smet.
Häll smeten i den smorda formen (bred ut mot kanterna om så krävs) toppa med nonstop och center.
Grädda i ugnen cirka 30 minuter.

Jag bakade min kladdkaka på söndags eftermiddagen och förvarade den i kylen. Tisdag efter jobbet åkte den med i ryggsäcken in mot skansen, riktigt lämpligt med ett bakverk i en springform när man ska ta sig fram per fot. Tidigare år har det ofta varit cupcakes med till skansen, lite knivigare att släpa med sig däremot.

Jag delade min center på mitten och tryckte ner dem lite i smeten, nästa gång tror jag däremot att det får bli daim eller geisha (svårt att välja). I originalreceptet ska det vara 50 gram mörk choklad i smeten, då jag inte hade någon choklad hemma tog jag istället halva rullen av center vilket också fungerade jättebra.

Bilden ovan är från allsången den 16 juli, en riktigt varm och härlig kväll på skansen. Veckan efter då min syster med familj kom på en snabbvisit hade vi inte lika tur med vädret, kyliga vindar men vi klarade oss i alla fall från regn. Det blev ändå en fin kväll med sång, god mat, kladdkaka, Uggla och Rolandz.

Min goding!

Allas goding!

Nästan hela kakan gick åt, sällskapet intill oss erbjöd sig också att ta varsin bit om det var så att det skulle bli något över. Då jag visste att vi aldrig skulle kunna äta hela kakan själva fick de givetvis smaka, alltid bra att ha lite extra med sig :)

Tack Skansen för ännu en fin sommar, ses igen nästa år!

Glutenfria Browniemuffins

Att baka utan mjöl är ingenting jag vanligtvis ägnar mig åt. En riktig utmaning blev det därför när en kär "glutenintolerant" vän till mig fyllde 30 och jag fick frågan av min syster om inte jag kunde baka något gott. Det blev två sorters bakverk, denna browniemuffins (ska också gå att göra i långpanna) samt en whoopie med kokos, lime och jordgubbar. Något som kan vara BRA att tänka på just gällande det här receptet är att muffinsen helt saknar textur. Bakverket håller inte ihop på samma sätt, sval förvaring är därför att rekommendera!

Vill man kan man också hacka i sina favorit nötter, jag valde att inte göra det då vi var ett större sällskap och jag var osäker på om alla tålde nötter. Endast några få bilder från provbaket finns på slutresultatet, i slutet på inlägget kommer ni förstå varför.

Jag valde att baka minimuffins, älskar storleken!

Glutenfria brownies:

(en långpanna eller många plåtar minimuffins)

8 ägg

400 g rörsocker

600 g mörk choklad, smält

400 g smör, smält

200 g maizena

50 g flytande honung

Ugn 175 grader C

Hacka chokladen grovt, smält smöret i kastrull på spisen och vänd ner chokladen och rör till en slät chokladsmet. Låt svalna.

Vispa ägg, socker(farinsocker fungerar också om du inte har rörsocker) och honung vitt och pösigt. Vispa i chokladsmeten och se till att du får en jämn smet. Sikta i maizena och vänd samman. (här valde jag att sila smeten i en finkornig sil för att undvika klumpar av maizena).

Fyll en muffinsplåt med två formar och provgrädda! En full plåt tog cirka 10 minuter för mig att bli klar. OBS! de ska fortfarande vara kladdiga i mitten när du tar ut dem ur ugnen. Väljer du att göra en långpanna smörj då plåten med smör eller olja innan du fyller den med smet.

Ställ kallt snarast möjligt och förvara sedan i kyl/sval.

Massor med choklad!

Vänd samman maizenan med smeten

Lyckas man inte vända ut maizenan går det också bra att sila smeten en omgång

Tips för att baka dessa godbitar:

- Glöm allt du kan om att baka med mjöl

- Ta ut dem ur ugnen när du vanligtvis brukar vänta två minuter till

- Förvara svalt snarast möjligt

Jag måste ändå säga att jag var helt klart nöjd med mitt första aktiva val av glutenfritt bakverk, även om jag längs vägen svor några ramsor och mina första "testmuffins" åkte ner i soporna. Dagen efter när jag tog en mumsbit direkt ur kylen kunde jag inte annat än känna mig lite stolt. 

Tyvärr slutar inte historien där, nej nej. Vi skulle fira 30-åringen i Rålambshovsparken i Stockholm och det var en underbar dag, gassande sol och riktigt varmt. Sommaren har varit fantastisk på alla sätt vädermässigt, just den här dagen däremot var det snudd på att jag fällde några tårar när jag såg hur mina brownies sakta började klättra ut ur formarna. 30-gradig värme och sol är INGET jag vill råda någon att utsätta detta bakverk för. Som tur var gjorde jag det kloka valet att inte toppa muffinsen med någon frosting, bara tanken på hur det skulle ha sett ut ger mig kalla kårar.

Nu kanske några av er tycker att jag överdriver lite, det är bara muffins vi talar om. Värre saker händer, jag vet. Jag kan däremot inte låta bli att tycka det är så himla tråkigt när jag lagt ner tid för att göra någon glad och endast har en chokladsoppa (aningen överdrivet) att visa upp. 

Födelsedagsbarnet var nöjd och burken med spraygrädde som jag köpt med som topping fullbordade bakverket. Stort grattis igen S, se nu till att bjuda på lite kyligare väder nästa år så kanske också jag har en sportslig chans!

Gingerbread CakePops

Imorgon har vi adventsfika på jobbet och jag ska bjuda på cakepops smaksatt med pepparkaka, jag kommer nog även ta med citron & saffranssurror och pepparkakor. Det är så fullt här hemma i alla burkar nu att jag måste bjuda bort lite för att kunna baka mer :)

Det är verkligen många som bakar cakepops nu, riktigt poppis har det blivit. Bara idag har jag fler träffar på bloggen där folk googlat cakepops med olika smaksättning. Skoj!

Som vanligt gör jag mina pops stående, helt fel i mångas ögon...men det tycker inte jag :)

Urgulligt och passande strössel till just dessa cakepops.

Det blir lite klurigt att skriva ner måtten för det här recept då jag använde mig av en nedfryst browniekaka (mängd kaka är jag osäker på då det var rester från ett tidigare tårtbak) och smulade sedan ner pepparkakor. För att få det till en deg använde jag philadelphiaost. Jag gör ändå ett försök.

Recept:

1 st browniebotten, recept finns här

10 st pepparkakor (mer eller mindre efter smak)

2-3 msk philadelphiaost

200 g mörk choklad, 70%

Du behöver även:

Pinnar

Snören/band

Strössel (eller varför inte bara smulor av pepparkaka)

Smula pepparkakorna över browniebotten och kör ihop i köksassistenten. Tillsätt 1 matsked philadelphia i taget till du har en bra konsistens som går att rulla till bollar.

Rulla bollar, inte för stora. 

Låt bollarna vila i kylen ca 30 minuter.

Smält 200 g choklad i ett vattenbad.

Ta ut bollarna ur kylen, doppa varje pinne i den smälta chokladen och stick ner varje pinne i mitten på bollarna (pinnen fäster bättre om du gör det).

Låt bollarna vila ytterligare 30 minuter i kylen så att chokladen får stela helt.

Värm på chokladen i vattenbadet om den har stelnat.

Doppa bollarna i chokladen och ställ dem på en papprad plåt.

Strö över strössel eller kaksmulor i önskad mängd och ställ tillbaka dem i kylen tills dess att chokladen har stelnat.

Om man vill:

Lägg en bit bakplåtspapper på en skärbräda, använd sedan en kniv och jobba dig runt varje cakepop  med kniven lutad in mot botten och skär bort "ringen" av choklad.

Dekorera slutligen popsen med ett snöre eller ett sidenband.

Doppa klubborna i den smälta chokladen.

Dra av den överflödiga chokladen i botten innan du ställer den på bakplåtspapper.

Strö över strössel eller kaksmulor som garnering.

Dekorera kakorna med valfritt snöre eller band.

Förvara dem i kylen och servera dem något kalla (om ni frågar mig).

Small Brownie Bites

Danielle driver bloggen HeavenlyCupcaks och jag har bakat många av hennes recept. Denna veckan var jag ute efter ett recept på brownies och hittade detta recept (gjort en liten justering gällande sockret bara). Receptet gav däremot mer smet än vad min form höll och jag valde då att baka några minimuffins av smeten som blev över. Tänk att någonting som inte alls var planerat kan blir så himla bra. De här kommer jag med all säkerhet att baka vid fler tillfällen.

Jag är lite osäker på gräddningstiden då detta bara var ett "extra moment" till mina brownies. Det roliga i efterhand var att muffinsen blev så mycket bättre än min plåt med brownies. Haha!

Small Brownie Bites:

100 g smör

200 g mörk choklad

2 dl strösocker

1,5 dl mörkt muscovadosocker

4 ägg

2 tsk vaniljsocker

1 3/4 dl vetemjöl

0,5 tsk salt

Ugn 175 grader C

Smält choklad och smör över vattenbad, ställ åt sidan och rör ner allt socker.

När chokladsmeten svalnat rör du i ett ägg i taget, ordentligt mellan varje ägg.

Blanda mjöl, salt och vaniljsocker i en annan bunke och sikta ner i smeten, vänd om väl.

placera ut "mini" muffinsformar i en muffinsplåt och fyll dem 2/3 och grädda sedan 10-15 minuter, känn med en sticka innan du tar ut dem. Stickan ska vara kladdig men du ska känna motstånd när du sticker ner den.

Alltid lika klurigt att välja vilka pappersformar man ska använda :)

Jag fick ut 13 stycken minimuffins men då använde jag min endast av en liten del av smeten.
Jag beräknar att det med all säkerhet bör bli 45-50 minimuffins om man använder hela satsen.

Jag bakade dessa i måndagskväll och har förvarat dem i kylen i en plåtburk, de var fortfarande utsökta till kaffet igår kväll (fredag). Jag hade tänkt att dekorera dem med något gott på toppen men denna vecka har varit fylld med så mycket annat att jag inte har haft tid. Jag kan tänka min att en liten klick chokladfrosting/fudge och en hyvlad bit kokos skulle blir sätta pricken över i:et.

Jag kör tvättstugan denna morgon så jag lär bege mig. Testa detta recept, du kommer inte att bli besviken!

Min Systers Bröllop

Lördagen den 11 augusti 2012...

När jag fick frågan från min syster om jag kunde tänka mig att göra deras bröllopstårta var det med blandade känslor jag tackade ja. Det var jätteroligt att hon ville ge mig den äran men samtidigt jobbigt då jag inte är någon erfaren tårtmakare och verkligen ville att att de skulle bli nöjda. Blandade känslor som sagt.

Min syster var från första början inne på en våningstårta och visade mig bilder på hur hon hade tänkt. Jag kan säga att jag fick kalla kårar längs ryggraden när hon visade mig bilderna, ojojoj, vilka höga tankar hon måste ha om mig tänkte jag. Jag satte mig ändå ner och räknade lite på hur man skulle kunna göra, vad för bottnar som skulle bli bäst, hur många personer tårtan skulle räcka till samt hur den skulle byggas upp. Vi hade tårtprovning och kom fram till att det skulle bli en tårta med browniebottnar, ett lager med mascarpone och körsbärsfrosting och två lager av chokladfrosting. Tårtan skulle sedan täckas med vit marsipan och dekoreras med detaljer av grönt och champagne.

Bilden lånad från google

Veckorna gick och jag insåg mer och mer att jag aldrig skulle kunna göra den tårta som min syster önskat (se bilden ovan så förstår ni säker vad jag menar). Jag sa till min syster att antingen fick jag göra tårtan men då på mitt sätt, men att om hon ville ha den tårtan som hon från början hade tänkte sig gärna fick överlåta tårtan på någon mer erfaren. Min syster sa då att självklart skulle jag göra tårtan och jag fick själv bestämma hur det skulle vara (mycket av det i alla fall).

Jag hade tagit semester veckan innan bröllopet för att i lugn och ro ha tid att göra tårtan. Jag började med att baka tårtbottnarna och frysa in dem. Därefter bakade jag alla muffins (browniemuffins) som jag gröpte ur i mitten med en äppelurkärnare och fyllde upp med chokladfrosting. Muffinsen åkte sedan också dem in i frysen.

Urgröpta med en äppelurkärnare

Fyll dem med en chokladfrosting

När alla 60 cupcakes var fyllda frös jag ner dem

Efter att allt som skulle bakas nu var klart var det dags att börja jobba med dekorationerna. Varje cupcake skulle prydas med deras monogram och till de använde jag mig av sockerpasta. Jag hade köpt clikstix som jag tog ut bokstäverna med, inget verktyg jag var jättenöjd med, men efter några timmar var jag färdig med de 120 bokstäverna som jag behövde till alla cupcakes. Jag tycker det är lättare att jobba med sockerpasta än marsipan när det gäller pillergöra.

Denna sockerpasta använde jag mig av, inhandlad här

Jag baka måste få rekommendera denna kavel för kavling av både sockerpasta och marsipan. Detta blev ett av mina favoritverktyg under veckan och jag har köpt den på Tårtkost.se

Riktig pillergöra innan alla bokstäver var klara.

Jag tog även ut några fjärilar i sockerpasta, visste inte riktigt vad jag skulle ha dem till men i slutänden var det tur att jag gjorde dem då de senare kom till användning i skarvningen av spetsen på tårtan.

Två dagar innan bröllopet gjorde jag mascarpone och körsbärsfrostingen (två satser av receptet räckte precis) och chokladfrostingen (osäker på hur många satser jag gjorde av de receptet då jag även använde det för att spackla tårtorna).

Mascarpone och körsbärsfrosting

Dagen innan bröllopet klev jag upp med tuppen då det var mycket som skulle göras. Jag började med att ta upp tårtbottnarna från frysen. Jag lät sedan dem tina någon innan jag delade dem på mitten.

Jag plastade in formarna som jag hade använt för att baka bottnarna med plastfolie och byggde sedan tårtorna i formarna. Ett lager med mascarpone och körsbärsfrosting och två lager med chokladfrosting.
Tårtorna åkte därefter in i frysen igen för att stela helt innan jag spacklade dem med samma chokladfrosting som de lager som de jag lagt i tårtan.

Därefter frostade jag alla cupcakes och dem åkte därefter in i kylen.

Bottnarna när jag delat dem på mitten

Här har fyllningen satt sig efter några timmar i frysen, dags att spackla tårtan och sedan får den stå i kylen och frostingen får stelna. Då  mascarpone och körsbärsfrosting är aningen lös är det viktigt att se till att du spacklar tårtan ordentligt. Jag spacklade tårtan en gång och lät en stå i kylen 30-60 min. Därefter tog jag ut tårtan och kunde lätt se om det var några ställen där jag behövde spackla på mer.

Jag använde mig av en rund tyll och frostade alla cupcakes. Det går säkerligen lika lätt att bre på frostingen. Gör det som du själv tycker är enklast.

För att alla cupcakes skulle lika själva tårtan skulle även de prydas med ett locka av vit marsipan. Då marsipanen lätt blir kladdig och smälter när den kommer i kontakt med grädde valde jag att baka en tunn chokladkaka som marsipanlocket fick ligga på. Till chokladkakorna använde jag receptet på fräkniga chokladkakor, minus den smälta chokladen och strösslet då. Det som är bra med dessa kakor är att det INTE flyter ut i ugnen, de har samma storlek när du skjutsar in den i ugnen som när du tar ut dem. Något som var viktigt för mig då jag hade valt ett mått som skulle passa cupcakesen samt de marsipanlock som sedan skulle ligga på kakorna.

En sats av receptet räckte inte, jag fick göra två men då blev det lite deg kvar.

Jag hade köpt en spetsmall som skulle pryda tårtan och den använde jag även till marsipanlocken för alla cupcakes. Spetsmallen har jag köpt på strössel & annat och den är i ett mjukt material, riktigt bra att jobba med måste jag säga. Jag kavlade en bit i taget och använde mig därefter av ett glas (samma glas som jag stansade ut chokladkakorna med) för att stansa ut formen till locket.

Spetsmallen och min underbara kavel

Kavlingsmattan och glaset jag måttade ut kakorna och marsipanlocket med.

Här är en bild från tillverkningen av alla marsipanlock, jag hade ej stort bord som arbetsyta och även min mammas kavlingsmatta kom till användning.

Marsipanlocken i närbild. Jag la dem på bakplåtspapper i väntan på att de skulle pryda cupcakesen.

Varje lock skulle som nämnt tidigare prydas med deras monogram och istället för att lägga bokstäverna direkt på marsipanlocket valde jag att färga marsipanen i en beige/champagnefärg och stansa ut en lite bricka som bokstäverna fick ligga på.

Äntligen var det dags att bygga ihop alla cupcakes. Jag använde mig av ett ätbart lim för att försäkra mig om att marsipanlocket skulle hålla sig på kakan och även till bokstäverna av sockerpasta så att de inte skulle falla av.

Varje kaka får först ett marsipanlock....

...därefter kommer marsipanbrickan i champagnefärg...

...slutligen kommer bokstäverna.

Jag insåg efter ett tiotal cupcakes att det var nog bäst att trycka fast kakan först och därefter montera på resten av dekorationerna. Man lär sig allt nått :)

Varje cupcake skulle även ha ett band knutet runt sig, något min underbara fästman ställde upp och knöt då klockan började bli mycket och jag ännu inte hade täckt tårtorna.

Det blev en tvåvånings tårta, bilden ovan är bottentårtan som jag täcker med vit marsipan. Denna tårtan skulle inte dekoreras med något annat än ett grönt band i botten.

Detta är en översta tårtan av de två och den prydde jag med en spets och samma dekoration som på alla cupcakes.  Här kom fjärilarna som jag hade stansat ut i sockerpasta till användning för att dölja skarvarna i spetsen då det krävdes två spetsar för att täcka hela tårtan.

Här är bilderna från morgonen på bröllopsdagen, allting klart och redo att transporteras ut till sommarstugan där bröllopsfesten skulle ta plats. Många timmars arbete och planering ligger bakom detta , men när man står och ser slutresultatet glömmer man på något vis bort allt slit och kan inte annat än le och vara stolt!

BRÖLLOPPET

Bröllopsprogram till alla gäster

Min vackra syster

Min äldsta syster har gröna fingrar och gjorde alla dekorationen i kyrkan, till middagen, buketterna till tärnorna och även brudbuketten.

Puss

De nu äkta makarna träder ut ur kyrkan

En dag att minnas

Kristin och Carl 

Tårtan pryddes på toppen med en vit ros

Jag hade fullt upp när det väl var dags för serveringen av tårtan och jag glömde helt bort att ta bilder. Detta är den bästa bilden jag fick tag på, men jag tycker ändå inte att den ger tårtan rättvisa.

Nu blev det här ett väldigt långt inlägg och ändå har jag sållat bort många bilder och dividerat fram och tillbaka på hur jag skulle skriva. Förhoppningsvis har jag fått med allt även om det har tagit lite tid. 

Jag vill också passa på att tacka Kristin och Carl för att jag fick äran att göra Er bröllopstårta, någon jag sent kommer att glömma. 

All lycka till Er !
/Elin