Pavlova

Lite inspiration!

Marängbottnar med choklad och lager av kolasås, grädde och björnbär. 

Detta var mitt första försök men pavlova. Däremot fanns ingen tid att dokumentera annat än slutresultatet denna gång. Misströsta inte för det, det blir en till inom kort!

Då vi bara är två i detta hushåll ville jag inte göra en allt för stor tårta (något som slog mig först efter att jag bakat bottnarna), när bottnarna väl var färdiga var min tanke att försöka skära bort lite runt om. Ingen bra idé kan jag meddela. Därav att mina marängbottnar ser lite trasiga ut. Låt nu bara inte de trasiga kanterna lura er, den smakade helt fantastiskt!

Mitt senaste tårtfat, ett fynd på ICA nyplan i Sandarne, Söderhamn.