onsdag 19 mars 2014

Mandelmassa och Rabarber, (FYLLNING)

Möjligheterna när du ska fylla dina vetebullar är oändliga, vispa samman smör och mandelmassa så får du riktigt saftiga bullar. Här har jag även valt att lägga en lager med rabarberkompott, lika bra går det med annan kompott/sylt/marmelad. OBS! Använder du en marmelad var extra vaksam vid gräddning då marmelad lätt bränner vid höga temperaturer och du får brända bullar.


Fyllning:
200 g mandelmassa
150 g smör, rumsvarmt

Vispa smör och mandelmassa till en jämn smet. OBS! Rabarberkompotten ska vara vid sidan av.

Bred ett jämnt lager av blandningen med smör och mandelmassa, därefter ett tunt lager med rabarberkompott. Rulla ihop och dela i bullar eller forma en krans.


Hela receptet finns att hitta här

Inga kommentarer: