Har man tagit sig tiden att baka goda bullar är det nästintill en synd att kasta dem i soporna för att de stått framme lite för länge på köksbänken. Gör skorpor av dem istället, hemgjorda skorpor är vardagslyx!
Jag bakade en bullkrans med rabarber och mandelmassa, efter fikat blev det en liten bit kvar som hade stått framme i rumstemperatur lite för länge och därmed inte skulle få tillbaka sin saftighet mer. Jag skivade upp den och la på en papprad plåt i ugnen, gräddade cirka 10 minuter på 200 grader och stängde sedan av ugnen och lät bullskivorna ligga kvar över natten.
Dagen efter la jag skorporna i en vacker glasburk med tättslutande lock och den fick i sin tur pryda min köksbänk. Perfekt när det kommer oväntat besök!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar